☆月曜日は『井門晩爵のおつまみルネッサンス』☆
2012-12-03
国内から世界の情報、
お役立ち情報やワンランク上のハッピーなライフスタイルを
提案していく「OH!HAPPY STYLE」☆
今日は、あの大人気コーナーが帰ってきた☆
『井門晩爵のおつまみルネッサンス』☆今回のテーマは、「お母さん、もう一品」☆
忙しい師走にピッタリな簡単レシピを大公開☆
①『ウメチ』
材料:梅干し(中くらいの粒)、キムチ(アミエビの入ってるもの)
調味料:豆板醤(小さじ1杯)
→全部を混ぜて一晩置いたら完成☆
(梅干しに包丁などで切り目を入れておくと味が染みやすい☆)
②『ソーメンサラダ』
材料:ソーメン(2束)、ハム(4枚)、玉ネギ(1/2個)、キュウリ(1本)
調味料:マヨネーズ(大さじ5)、醤油、塩、こしょう、砂糖(適量)、コンソメ
→aハムは小指の爪くらいの大きさに切る。
bキュウリは薄く輪切り、玉ネギも輪切り。塩を振っておきましょう。
cソーメンをゆでて水でしめる。
a・b・cを合わせて調味料を入れ、混ぜ混ぜして完成。
2品と物凄く簡単☆ぜひお試しあれ☆