福井県小浜市の「食」をキーワードにした街作りについて、
そして、その中核となっている御食国若狭おばま食文化館の
取り組み、成果について、ご紹介してまいります。
小浜市企画部 食のまちづくり課、食育の政策専門員、中田典子さんです。