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今日は、お久しぶりのカムバック！井門晩爵が、お手軽おつまみをご紹介します、
『井門晩爵のおつまみルネッサンス』♪♪今日は２品ご紹介しました♪♪

まずは【豚スペアリブのBBQ風】
材料：豚スペアリブ500g-600g、玉ねぎ1/2個、ニンニク２片、
　　　 ショウガ（ニンニクと同じ量）
調味料：A→塩、コショウ少々、ハチミツ大さじ１、ケチャップ大さじ４
行程：①玉ねぎとニンニク、ショウガをすりおろす
　　　 ②スペアリブに切り込みを入れてAを揉みこむ（６時間～半日）
　　　 ③フライパンに油をしいて②を焼く
　　　 （オーブンがあれば250度でひっくり返しながら１０分～１５分）
で完成♪♪

森藤さんも箸が止まらない状態♪♪

そして２品目は【春キャベツのナムル】
材料：春キャベツ（５～６枚）、白ごま大さじ１、ニンニク１片、
調味料：塩、、みりん（適量）、ごま油大さじ１
行程：①キャベツを柔らかくなるまで蒸す
　　　 ②①を適当な大きさ（１口大）に切る
　　　 ③ごまとニンニクをすりおろし、ごま油と塩、みりんを混ぜる
　　　 ④②と③を和えて
完成♪♪

今夜のおつまみのご参考にどうぞ♪♪レシピは後程♪♪

リスナーのみなさんも、こんな「食材」あるよ！
とか、良いレシピがあったらぜひ教えてくださいね♪♪