【さんまの蒲焼き】

＜材料＞
さんま、蒲焼のたれ、小麦粉、ごま油

＜作り方＞
1　さんまを3枚におろします。（さんまだけに・・・）
　　お店でおろしてもらってもOKですよ。　

2　おろしたさんまに小麦粉をまぶします。

３　ごま油を多めにフライパンに入れて熱し、
　　さんまを皮目から入れ、２～３分焼き、裏返してさっと焼く。

４　市販の蒲焼のタレを入れて、煮詰めたら出来上がり♪


【さんまのカレー焼き】

＜材料＞
さんま、カレー粉、塩、大根おろし、すだち

＜作り方＞
１　さんまに塩を振ります。（けっこうしっかりと）

２　カレー粉をなじませます。

３　そして、焼いたら完成です！